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Video HRS Spiratube : frutas y verduras, proceso aséptico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, HRS Spiratube.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Canal HRS spiratube 2010 / Youtube.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Infografía Generalidades del cultivo de frutas y verduras
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Infografía Cosecha, postcosecha y calidad de frutas y verduras
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Proceso Industria de Frutas y Verduras
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Virtual Pro.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño37100 kB
- Formato.
- Editor:Virtual Pro.
Artículo Explicando la Intención de Continuar Consumiendo Frutas y Verduras entre los Ancianos Rurales: Una Aplicación del Modelo de Confirmación de Expectativas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Jafari, Mohamad Reza; Ahmadi Angali, Kambiz; Mohamadian, Hashem.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Problema de enrutamiento de vehículos con ventanas de tiempo flexibles basado en un algoritmo genético mejorado para la distribución de frutas y verduras.
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Li, Peiqing; He, Jie; Zheng, Dunyong; Huang, Yongsheng; Fan, Chenhao.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Validación de un sistema de empacado aséptico de alimentos líquidos procesados mediante esterilización UHT
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:V. Ramos, Márcia M.; Wurlitzer, Nedio J.; Machado, Terezinha F.; Sucupira, Natália R.; G. Modesto, Adna L..
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño573 kB
- Formatopdf.
- Editor:The Italian Association of Chemical Engineering (AIDIC).
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Estudio sobre el modelo de transporte en cadena de frío para el mantenimiento de la frescura de frutas y verduras en un entorno de almacenamiento en frío de baja temperatura.
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Jiao, Xiaolong; Xu, Wen; Duan, Lintong.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Manual Manual de técnicas de estimación de emisión para la industria de procesamiento de frutas y vegetales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, National Pollutant Inventory (NPI).
- Año de publicación:1999.
- IdiomaInglés.
- Tamaño113 kB
- Formatopdf.
- Editor:National Pollutant Inventory (NPI).
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Artículo Determinación de la concentración de metales pesados en frutas, verduras, aguas subterráneas y muestras de suelo de la industria cementera y las comunidades cercanas y evaluación de los riesgos sanitarios asociados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Ghazala, Yaqub; Arooj, Khan; Muhammad, Zishan Ahmad; Umadia, Irshad.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Recubrimientos comestibles como sistema de envasado natural para mejorar la vida útil y la calidad de frutas y verduras.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Perez-Vazquez, Ana; Barciela, Paula; Carpena, Maria; Prieto, Miguel A..
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1831 kB
- Formatopdf.
- Editor:MDPI.
Artículo Recubrimiento a base de quitosano con agentes antimicrobianos: Preparación, propiedades, mecanismo y eficacia de aplicación en frutas y verduras
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Yage, Xing; Qinglian, Xu; Xingchen, Li; Cunkun, Chen; Li, Ma; Shaohua, Li; Zhenming, Che; Hongbin, Lin.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo La contaminación microbiana, una amenaza creciente para el consumo de frutas y hortalizas frescas en el mundo actual
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Gadafi Iddrisu, Balali; Denis Dekugmen, Yar; Vera Gobe, Afua Dela; Priscilla, Adjei-Kusi.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Editor:Hindawi.
Artículo Evaluación del riesgo para la salud debido a los residuos de plaguicidas en frutas, verduras, suelo y agua
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Nikhat, Khan; Ghazala, Yaqub; Tahreem, Hafeez; Madiha, Tariq.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Fenomenología de la esterilización de alimentos líquidos enlatados
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Alvarado, Juan; Martínez, Gloria; Navarrete, José; Botello, Enrique; Calderón, Mario; Jiménez, Hugo.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño303 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad de Antioquia.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Cambios en la composición bacteriana de las flores de calabacín expuestas a temperaturas de refrigeración
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Baruzzi, F.; Cefola, M.; Carito, A.; Vanadia, S.; Calabrese, N..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:The Scientific World Journal.
Video INNOTRANSFER | Oportunidades de innovación en el sector hortofrutícola
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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- Formato.
- Editor:Parc Científic de la Universitat de València.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Artículo La intervención basada exclusivamente en materiales educativos impresos adaptados a la etapa de cambio sobre la alimentación saludable no produce cambios en el comportamiento dietético de los adolescentes.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Toral, Natacha; Slater, Betzabeth.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:The Scientific World Journal.
Artículo Escondidos en frutas y verduras frescas: Los patógenos oportunistas pueden traspasar las barreras geográficas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Zahra S., Al-Kharousi; Nejib, Guizani; Abdullah M., Al-Sadi; Ismail M., Al-Bulushi; Baby, Shaharoona.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Actualización en el uso de antioxidantes naturales derivados de frutas y verduras para prolongar la vida útil de la carne y productos cárneos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Valenzuela V., Carolina; Pérez M., Patricio.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1842 kB
- Formatopdf.
- Editor:Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos

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