Resumen

La investigación sobre compuestos bioactivos es esencial para mejorar la salud humana; promover una nutrición adecuada; impulsar la innovación en las industrias alimentaria, agrícola y biotecnológica; y contribuir a la preservación del medio ambiente. El género Diplotaxis comprende alrededor de cuarenta especies, algunas de las cuales son comestibles; las hojas de estas especies son ricas en fibra y minerales esenciales, como calcio, hierro, potasio y magnesio. Se han demostrado interesantes actividades biológicas, como efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos, hipoglucemiantes e hipolipidémicos, así como citotoxicidad y propiedades antiproliferativas. En artículo presenta una revisión de la fitoquímica del género Diplotaxis , destacando su importancia en la alimentación, sus propiedades biológicas, sus potenciales aplicaciones farmacológicas y la escasez de investigaciones sobre muchas de estas plantas.

• Materias:Cultivos y suelos Fotosíntesis Nutrición de las plantas Métodos de cultivos
• Subjects:Crops and soils Photosynthesis Plant nutrition Crop methods
• Palabras claves:Procesos fotosintéticos; Fortificación; Tecnologías; Rendimiento de cultivos
• Keywords:Photosynthetic processes; Fortification; Technologies; Crop yield