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Harinas precocidas para la elaboración de bebidas de alto valor nutricional-nutracéuticoPre-cooked flours for the preparation of beverages of high nutritional-nutraceutical value

El siguiente video muestra los avances del proyecto titulado: "Desarrollo de harinas precocidas con propiedades adecuadas para la elaboración de bebidas de alto valor nutricional / nutracéutico a partir de granos producidos en el estado de Sinaloa"

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:flv
  • Idioma:Español
  • Tamaño:En línea

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DC.Title.spa
 Harinas precocidas para la elaboración de bebidas de alto valor nutricional-nutracéutico
DC.Title.eng
 Pre-cooked flours for the preparation of beverages of high nutritional-nutraceutical value
DC.Creator
 Reyes Moreno, Cuauhtemoc; Mora Rochín, Saraí; Gutiérrez Dorado, Roberto; Fuentes Gutiérrez, Cindy Isabel; Valdez Ortiz, Ángel; Meza Ponce, Ramsés
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Biotecnología, Ingeniería genética, Granos alimenticios
DC.Subject.eng
  •  Biotechnology, Genetic engineering, Food grains
DC.Description.spa

El siguiente video muestra los avances del proyecto titulado: "Desarrollo de harinas precocidas con propiedades adecuadas para la elaboración de bebidas de alto valor nutricional / nutracéutico a partir de granos producidos en el estado de Sinaloa"

DC.Source
 http://youtu.be/b2nU-YFvneY
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/harinas-precocidas-para-la-elaboracion-de-bebidas-de-alto-valor-nutricional-nutraceutico
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Abril 2013, Avances en alimentos y sus tendencias
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Alimentos funcionales / nutracéuticos
DC.Publisher
Canal Sinaloa produce / Youtube.
DC.Contributor
 
DC.Rights
 Derechos de autor:Licencia estándar de YouTube
DC.Date
 2012
DC.Type
 Video
DC.Format
 flv
DC.Identifier.file
http://youtu.be/b2nU-YFvneY

Información del documento

  • Titulo:Harinas precocidas para la elaboración de bebidas de alto valor nutricional-nutracéutico
  • Autor:Reyes Moreno, Cuauhtemoc; Mora Rochín, Saraí; Gutiérrez Dorado, Roberto; Fuentes Gutiérrez, Cindy Isabel; Valdez Ortiz, Ángel; Meza Ponce, Ramsés
  • Tipo:Video
  • Año:2012
  • Idioma:Español
  • Editor:Canal Sinaloa produce / Youtube.
  • Materias:Alimentos Harinas Industria de bebidas
  • Descarga:9

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