Resumen

La semilla de Benincasa hispida se utiliza como medicina tradicional china (MTC). Sin embargo, todavía no existe un control de calidad medicinal de las semillas de B. hispida. Las semillas pueden contener isovanillina, pero este hallazgo está aún por confirmar y cuantificar. El presente estudio tenía como objetivo confirmar la existencia de isovanillina y, a continuación, establecer de forma preliminar normas de calidad medicinal para las semillas de B. hispida. Se adquirieron 14 lotes de semillas unilaterales y bilaterales de B. hispida a 7 productores diferentes de China. Se utilizó cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) semipreparativa para aislar y purificar la isovanillina de las semillas de B. hispida. Su estructura química se dilucidó mediante espectroscopia UV, 1H-NMR, IR y GC-MS. La huella dactilar de las semillas de B. hispida y la determinación de la isovanillina se realizaron en un instrumento HPLC. Los datos obtenidos de los especímenes unilaterales y bilaterales se analizaron con un sistema de evaluación de similitudes. La huella dactilar por HPLC mostró 19 picos característicos con alta similitud entre las semillas unilaterales y bilaterales de B. hispida. El contenido de isovanillina entre los catorce lotes osciló entre 13,46 y 46,80 μg/g. Los resultados de este estudio pueden proporcionar una referencia preliminar para el control de calidad de las semillas de B. hispida.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:semillas de b. hispida, semillas bilaterales de b. hispida, isovanillina, huella dactilar de semillas de b. hispida, semillas de benincasa hispida, control de calidad medicinal, normas de calidad medicinal, sistema de evaluación de similitud, medicina tradicional china, lotes
• Keywords:b. hispida seeds, bilateral b. hispida seeds, isovanillin, b. hispida seed fingerprint, benincasa hispida seed, medicinal quality control, medicinal quality standards, similarity evaluation system, traditional chinese medicine, batches