Resumen

El ligando asimétrico (E)-4-bromo-2-(((2-((5-bromo-2-hidroxibencil)(metil)amino)etil)imino)metil)fenol se ha preparado mediante una nueva ruta de siete pasos. Todos los compuestos orgánicos aislados en cada paso se han caracterizado por análisis elemental, espectroscopia infrarroja y de 1H NMR, y espectrometría de masas. La interacción de este ligando con el manganeso se ha investigado empleando un método electroquímico. Este método conduce a la formación de un complejo 7 de manganeso(II) neutro de alto rendimiento y pureza. El complejo se ha caracterizado minuciosamente mediante análisis elemental, espectroscopia infrarroja, espectrometría de masas, medidas de susceptibilidad magnética y voltamperometría cíclica. El complejo 7 se comporta como imitador de la peroxidasa en presencia de la trampa hidrosoluble ABTS, probablemente debido a su facilidad para coordinar la molécula sustrato.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:análisis elemental, espectrometría de masas, espectroscopia 1h nmr, medidas de susceptibilidad magnética, abts trampa soluble, complejo, ligando asimétrico, voltamperometría cíclica, método electroquímico, alto rendimiento
• Keywords:elemental analysis, mass spectrometry, 1h nmr spectroscopy, magnetic susceptibility measurements, soluble trap abts, complex, asymmetric ligand, cyclic voltammetry, electrochemical method, high yield