Resumen

Este estudio tiene como objetivo generar conocimiento sobre la importancia de la producción de alimentos en jardines domésticos como alternativa de consumo. La estructura metodológica se basa en dos preguntas: ¿Cuál es el número de jardines patrocinados por tres programas de gobierno que aún persisten? y ¿Cuáles son los factores asociados con dicha permanencia? El grupo de muestra consta de 261 beneficiarios, de los cuales se observó que el 7.5% permanece en óptimas condiciones luego de dos años de su establecimiento. Se encontró que dentro de los factores asociados a la permanencia se encuentra el grado de satisfacción y necesidad de producir alimentos propios, la participación familiar, ubicación y tecnología disponible. Los autores argumentan que la principal causa de la alta tasa de fracaso  de huertos familiares está relacionada con la prevalencia de políticas que consideran el problema de la seguridad alimentaria como una "falta de activos" para producir.

• Materias:Tratamiento de residuos Residuos urbanos Residuos sólidos Residuos peligrosos Residuos industriales - Aspectos ambientales Residuos industriales Residuos - Aspectos ambientales Residuos
• Subjects:Waste treatment Solid waste Hazardous wastes Industrial wastes - Environmental aspects Industrial wastes Waste - Environmental aspects Waste
• Palabras claves:Huertas familiares, Seguridad alimentaria, Políticas públicas, Pobreza, Hogares, México, Agricultura urbana, Políticas
• Keywords: Home gardens, Food security, Public policies, Poverty, Households, Mexico, Urban agriculture, Politics