Resumen

La automatización de los procesos de producción es el área de principal avance tecnológico que busca la transferencia gradual de los sistemas de automatización que realizan los ciclos tecnológicos y ejercen el control sobre ellos. El propósito de este artículo es analizar el efecto de la automatización en la capacidad de almacenar granos en elevadores, los factores que afectan la calidad del grano, las tareas implementadas en el sistema de control de los procesos, información y gestión, tareas resueltas por la automatización y el sistema de control automático integrado.  Los autores concluyen que la implementación del proceso de almacenamiento de granos en elevadores aumenta la calidad del grano, la productividad, reduce las pérdidas causadas por robo, ahorro de recursos energéticos y disminución en el impacto en el factor humano.

• Materias:Control de procesos industriales Calidad de los alimentos Almacenamiento de alimentos Sistemas de almacenamiento y recuperación de información
• Subjects:Industrial process control Food quality Food Storage Information storage and retrieval systems
• Palabras claves:Elevador de grano; Automatización; Calidad del grano; Almacenamiento del grano; Secado del grano; Pérdidas de grano
• Keywords:Grain elevator; Automation; Grain quality; Grain storage; Grain drying; Grain losses