Resumen

Este estudio se llevó a cabo analizando el efecto del tratamiento superficial de la lana utilizando distintos porcentajes de proteasa (3%, 6% y 9%) con la incorporación de nanopartículas de plata y variando el pH (es decir, pH = 4 y pH = 7). La comparación de la morfología de la superficie de la fibra y el análisis FTIR se realizaron para caracterizar el nanorrevestimiento. Los resultados mostraron que el efecto antiestático y antibacteriano de las muestras tratadas al 3% de proteasa y al 6% de proteasa era mejor que el de las muestras tratadas al 9% de proteasa. Asimismo, las muestras tratadas a pH 4 tenían mejores propiedades antiestáticas y antibacterianas que las tratadas a pH 7. Los compuestos de azufre desempeñan un papel clave en la interacción y absorción de las nanopartículas de plata.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:proteasa, muestras, nanopartículas de plata, morfología superficial de la fibra, análisis ftir, compuestos de azufre, efecto antibacteriano, propiedades antibacterianas, papel clave, tratamiento superficial
• Keywords:protease, samples, silver nanoparticles, fiber surface morphology, ftir analysis, sulfur compounds, antibacterial effect, antibacterial properties, key role, surface treatment