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Se parte de los conceptos básicos del balance de energía cuando no hay reacción. Se describen algunas operaciones frecuentes en la industria como intercambio de calor, evaporación, y secado. Y se aplica a dos casos particulares:el calentamiento de agua; y, la evaporación de una solución de agua con cloruro de sodio, en la casa, por medio de videos cortos demostrativos para que el estudiante pueda practicar los conceptos.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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