Resumen

El resveratrol es un metabolito secundario de origen vegetal con múltiples beneficios para la salud. Para su producción a nivel comercial, se ha contemplado la viabilidad de la modificación de microorganismos productores. Este estudio se centra en evaluar el potencial de la levadura Yarrowia lipolytica para la producción del metabolito entre otros generados a partir de la vía metabólica de shikimate como ácido p-cumárico, ácido mucónico y salicílico. La levadura fue mejorada genéticamente para una mayor producción de resveratrol, por medio alelos de genes esenciales para la ruta de shikimate con cinco copias adicionales de los genes biosintéticos heterólogos.

• Materias:Metabolismo (Bioquimica) Metabolismo Ingeniería genética Hidrocarburos aromáticos Bioingeniería
• Subjects:Metabolism (Biochemistry) Metabolism Genetic engineering Aromatic hydrocarbons Bioengineering
• Palabras claves:Aromáticos, Ruta de Shikimate, Ácido p-cumarico, Fenil propanoides
• Keywords:Aromatics, Shikimate pathway, p-coumaric acid, Phenyl propanoids