Resumen

La lipasa B de Candida antarctica se inmovilizó en una serie de matrices recubiertas de nanofilamentos de silicona de diferentes porosidades. Además de crear una superficie más abierta, la hidrofobicidad del SNF permite una vía de inmovilización sencilla mediante adsorción. Para estudiar el impacto de la nanoestructura, se comparó el rendimiento con muestras de control que carecían de SNF. Para todos los materiales, se caracterizó la superficie con mediciones BET y se midió la enzima inmovilizada, así como la actividad catalítica. Las cargas enzimáticas oscilaron entre el 3,85% p/p y el 2,53% p/p y disminuyeron con la disminución de la superficie del material de soporte de 200 m2/g a 0,04 m2/g, mientras que la actividad por enzima aumenta de 824 U a 2040 U. Los datos sugieren que el recubrimiento sella las superficies interiores, forzando a la enzima a inmovilizarse en posiciones más accesibles permitiendo una mayor actividad por enzima. La optimización de las condiciones de inmovilización nos permitió crear una capa de enzima más fina que mejoró aún más la actividad por enzima hasta 3129 U. Aunque esta actividad es comparable a la del Novozyme 435 comercial con 3073 U, el sistema basado en SNF realiza la catálisis en una fina capa superficial de unos 13 μm. Un campo de aplicación favorito es, por ejemplo, la creación de sistemas de detección basados en enzimas, en los que la elevada actividad por superficie de hasta 89622 U-mg/m2 conduciría a una elevada intensidad de señal.

• Materias:Análisis electroquímico Nanotecnología Nanoestructuras Nanocompuestos Nanotubos
• Subjects:Electrochemical analysis Nanotechnology Nanostructures Nanocomposites Nanotubes
• Palabras claves:enzima, actividad, área superficial, candida antarctica lipasa b, alta intensidad de señal, vía de inmovilización simple, capa superficial fina, capa enzimática más fina, snf, medidas bet
• Keywords:enzyme, activity, surface area, candida antarctica lipase b, high signal strength, simple immobilization pathway, thin surface layer, thinner enzyme layer, snf, bet measurements