Resumen

Se ha desarrollado un inmunosensor piezoeléctrico electroquímico reutilizable para la detección de aflatoxina B1 (AFB1) utilizando una nanoestructura de óxido de hierro recubierta de oro (Au-Fe3O4). El anticuerpo monoclonal antiaflatoxina (aAFB1) se inmovilizó en una monocapa autoensamblada de 4-aminotiofenol sobre cristal de cuarzo recubierto de oro para fabricar el inmunoelectrodo (BSA/aAFB1/4-ATP/Au). Además, se permitió que anticuerpos secundarios de inmunoglobulina de conejo (r-IgGs) funcionalizados con NPs de Au-Fe3O4 mediante cisteamina (r-IgG-Cys-Au-Fe3O4) interaccionaran con AFB1. Se emplearon estrategias competitivas y no competitivas y se llevó a cabo una competición entre la AFB1 recubierta y la AFB1 libre. El modo competitivo muestra un mayor rango lineal (0,05 a 5 ng mL-1) que el no competitivo (0,5 a 5 ng mL-1), una alta sensibilidad 335,7 µA ng-1 mL cm-2, y LOD 0,07 ng mL-1. El inmunosensor fabricado ha sido probado utilizando muestras de cereales enriquecidas con diferentes concentraciones de AFB1. El inmunoelectrodo competitivo desarrollado muestra una buena reproducibilidad y estabilidad de almacenamiento y se regenera con una pérdida insignificante de actividad mediante la eliminación del conjugado r-IgG-Cys-Au-Fe3O4 utilizando un potente imán externo.

• Materias:Biotecnología Análisis electroquímico Nanotecnología Bioingeniería Nanoestructuras Nanocompuestos
• Subjects:Biotechnology Electrochemical analysis Nanotechnology Bioengineering Nanostructures Nanocomposites
• Palabras claves:afb1, inmunosensor piezoeléctrico electroquímico en sándwich reutilizable, inmunoelectrodo competitivo desarrollado, mayor rango lineal, núcleo de óxido de hierro, fuerte imán externo, cys, fe3o4, igg, oro
• Keywords:afb1, reusable sandwiched electrochemical piezoelectric immunosensor, developed competitive immunoelectrode, higher linear range, iron oxide core, strong external magnet, cys, fe3o4, igg, gold