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Interaction of Green Polymer Blend of Modified Sodium Alginate and Carboxylmethyl Cellulose Encapsulation of Turmeric ExtractInteracción de la mezcla de polímeros verdes de alginato sódico modificado y carboximetilcelulosa con la encapsulación de extracto de cúrcuma

Resumen

Se prepararon nanopartículas cargadas con extracto de cúrcuma (tmr) mediante la reticulación de carboximetilcelulosa (CMC) modificada y alginato sódico (SA) modificado con iones de calcio, en un homogeneizador de alta presión. Los espectros FTIR de la CMC y la SA se vieron afectados por la mezcla debido al enlace de hidrógeno. El potencial zeta negativo aumentó en magnitud con el contenido de CMC. Las nanopartículas más pequeñas se produjeron con una mezcla de 10 :5 de SA/CMC. También se midieron las tasas de liberación de la carga de extracto, con ajustes del modelo que indicaban que el nivel de carga afectaba a la tasa de liberación a través de la estructura de las nanopartículas. La carga de la mezcla 10 :La mezcla SA/CMC 10 : 5 cargada con tmr y tmr pura mostró un buen % de inhibición del crecimiento de células de cáncer de colon, lo que indica que la tmr en presencia de curcumina en la tmr conserva su actividad anticancerígena incluso después de ser cargada en la matriz de mezcla SA/CMC.

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  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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