Resumen

Se estudia la micelización mixta de mezclas binarias acuosas de tensioactivos ricos en DTAB y ricos en SDS, que comprenden dodecilsulfato sódico (SDS) y bromuro de dodeciltrimetilamonio (DTAB) en solución acuosa utilizando las propiedades fisicoquímicas (PCP) a tres temperaturas diferentes (T = 293,15, 298,15 y 303,15 K) y P=0,1 MPa. La concentración de DTAB se ha variado de 0,0001 a 0,03 M/mol-L-1 en la solución ∼0,01 M/mol-L-1 de SDS, mientras que la concentración de SDS se ha variado de 0,001 a 0,015 M/mol-L-1 en la solución ∼0,005 M/mol-L-1 de DTAB. Las formulaciones estables se han obtenido empleando las soluciones de tensioactivos ricas en DTAB y ricas en SDS en proporción 3 :1. Por lo tanto, se han identificado y descrito diferentes fases y estados agregados formados en las combinaciones ternarias de DTAB/SDS/H2O. Las PCP calculadas se han utilizado para determinar la naturaleza de la interacción soluto-disolvente (SLS0I). Al aumentar la concentración de tensioactivos, también aumenta la polarización de la solución junto con un aumento de la viscosidad relativa (ηr), el tiempo de relajación viscosa (τ) y la concentración superficial en exceso (Γmax). Sin embargo, el área superficial de la molécula (Amin), el volumen hidrodinámico (Vh) y el radio hidrodinámico (Rh) disminuyen con el aumento de la concentración de tensioactivos.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:sds, dtab, concentración de tensioactivos, mezclas binarias acuosas, solución mol-l-1 de sds, soluciones ricas en tensioactivos, dodecil sulfato sódico, tiempo de relajación viscosa, aumento, mol-l-1
• Keywords:sds, dtab, surfactants concentration, aqueous binary mixtures, mol·l−1 sds solution, rich surfactants solutions, sodium dodecyl sulfate, viscous relaxation time, increase, mol·l−1