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El documento presenta una guía didáctica y versátil para el estudio de la destilación como operación unitaria. El énfasis de éste se encuentra en la operación unitaria a nivel industrial y en el reconocimiento de los equipos en los que se lleva a cabo la operación: las columnas o torres de destilación. En el tutorial, el autor inicia con una presentación de las distintas clasificaciones de las operaciones industriales de destilación: batch, continua, azeotrópica, etc. Luego, se presentan distintos aspectos de las torres de destilación (platos, empaques, condensador, rehervidor, etc). En las secciones siguientes se presentan temas un poco más complejos, con el fin de presentar al usuario herramientas de cálculo y diseño de los distintos tipos de columnas de destilación. Entre estos temas se cuentan: equilibrio liquido-vapor, pasos para el diseño de columnas de destilación, número de platos y etapas.
Este tutorial cuenta con una gran variedad de herramientas didácticas, tales como: documentos, presentaciones en flash, referencias bibliográficas, enlace a otras páginas y actividades de evaluación, entre otras.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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