Resumen

Lobularia maritima, conocida comúnmente como alyssum dulce, es una halófita ornamental anual muy extendida a lo largo de la costa tunecina. Sin embargo, se sabe poco sobre las actividades fitoquímicas, antioxidantes y antimicrobianas de Lobularia maritima. El presente estudio tenía como objetivo investigar las propiedades biológicas potenciales de diferentes partes (flores, hojas, raíces y tallos) de L. maritima tunecina utilizando diversos métodos de extracción. A continuación, se estudiaron las propiedades antioxidantes de los extractos, y la mayor actividad antioxidante se presentó en las fracciones de las raíces. Además, las fracciones de flores, hojas y raíces mostraron interesantes actividades antimicrobianas y antifúngicas contra diferentes bacterias Gram y Gram- y contra Aspergillus ochraceus. Por último, las fracciones más activas (que presentaban las actividades biológicas más elevadas) se analizaron mediante purificación en gel de sílice y espectrometría de masas acoplada a análisis de cromatografía de gases (GC-MS), y se identificaron diferentes compuestos como alcanfor, amida de ácidos oleicos, acetilcitrato de tributilo, betulinaldehído, mentol, 1′-(butin-3-ona-1-il)-, (1S, 2S, 5R), benzoato de bencilo, 7-acetil-6-etil-1,1,4,4-tetrametiltetralina, 2,4-heptadienal, (E,E), y nootkaton-11,12-epóxido. Este trabajo representa la primera investigación en profundidad del contenido de compuestos bioactivos de Lobularia maritima. Esta especie podría ser una fuente prometedora de compuestos útiles para aplicaciones terapéuticas.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Química farmacéutica Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemistry pharmaceutical Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:lobularia maritima, l. maritima tunecina, halófita ornamental anual, diversos métodos de extracción, mayor actividad antioxidante, mayores actividades biológicas, propiedades biológicas potenciales, purificación en gel de sílice, raíces, aspergillus ochraceus
• Keywords:lobularia maritima, tunisian l. maritima, annual ornamental halophyte, diverse extraction methods, highest antioxidant activity, highest biological activities, potential biological properties, silica gel purification, roots, aspergillus ochraceus