Se construyó y probó un secador de invernadero modificado de vano irregular en condiciones de vacío y convección natural bajo las condiciones climáticas de Marrakech, Marruecos, durante dos días distintos. Además, se realizó una evaluación CFD del secador de invernadero de vano irregular como herramienta para visualizar la distribución de la temperatura del aire en el interior del secador. Para validar el modelo CFD, se compararon las variaciones de temperatura a lo largo de las horas del día con los resultados experimentales. Se obtuvo una buena concordancia entre la temperatura del aire interior calculada y la medida, con una diferencia no superior a 8,46°C, con un coeficiente de correlación (r) y unas desviaciones porcentuales cuadráticas medias (e) de 0,94 y 8,17, respectivamente. Además, la temperatura máxima del aire interior medida fue de 56 °C y 52 °C, mientras que la humedad relativa interior mínima fue del 17
y 12%, para el día 1 y el día 2, respectivamente. La ventaja de utilizar asfalto como material de revestimiento del suelo se reveló como una forma eficaz de calentar el aire interior con bajas radiaciones solares. El rendimiento del secador se evaluó mediante el porcentaje de variación de la ganancia neta de calor como forma de validar la eficacia del secador. Este último resulta ser igual a 46
y 48en los dos días, respectivamente.
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