Resumen

Teniendo en cuenta que la demanda de productos agrícolas frescos se ve afectada por la frescura del producto y el precio, se construye un modelo de decisión de cadena de suministro de productos agrícolas frescos de dos niveles que consiste en un proveedor neutral al riesgo y un minorista averso al riesgo. Con el fin de aumentar la demanda de productos agrícolas frescos, el proveedor hará esfuerzos apropiados para preservar la frescura de los productos agrícolas. Se estudiaron respectivamente el nivel óptimo de esfuerzo de conservación de frescura del proveedor y la decisión de fijación de precios óptima del minorista bajo los modos de toma de decisiones centralizada y descentralizada; a través del diseño de contratos tradicionales de reparto de costos, contratos tradicionales de reparto de costos y beneficios, y estrategias de reparto de costos y compensación, se incentivó al proveedor a mejorar su esfuerzo de conservación de frescura. La investigación muestra que el contrato tradicional de

• Materias:Modelo Matemático Gestión ambiental Sistemas dinámicos Datos estructurales Sistema inalámbrico
• Subjects:Mathematical model Environmental management Dynamic systems Structural data Wireless system
• Palabras claves:Productos agrícolas frescos; Cadena de suministro; Modelo de decisión; Proveedor; Minorista; Decisión de precios
• Keywords:Fresh agricultural products; Supply chain; Decision model; Supplier; Retailer; Pricing decision