Resumen

Se evaluó el efecto de una humedad relativa (HR) en un rango de 93-65% sobre las propiedades morfológicas y elásticas de células de Bacillus cereus y Escherichia coli mediante microscopía de fuerza atómica. Se demuestra que la deshumidificación gradual del entorno de las bacterias no tiene un efecto significativo sobre las características dimensionales de las células y las disminuye considerablemente sólo a una HR del 65%. El aumento de la rugosidad y la elasticidad de la pared celular de las bacterias se produce al mismo tiempo. Los cambios observados indican que las propiedades morfológicas de B. cereus son bastante estables en un amplio rango de humedad relativa, mientras que E. coli son más sensibles al secado, aumentando significativamente los parámetros de rugosidad y rigidez a HR ≤ 84% HR. Se discute la dependencia de las características de respuesta de las diferencias en la estructura de la pared celular de las células bacterianas grampositivas y gramnegativas.

• Materias:Microbiología Bacteriología Genética microbiana Virología Reacción en cadena de la polimerasa (PCR)
• Subjects:Microbiology Bacteriology Microbial genetics Virology Polymerase chain reaction
• Palabras claves:humedad relativa, rugosidad de la pared celular bacteriana, células de Escherichia coli, microscopía de fuerza atómica, estructura de la pared celular, células bacterianas negativas, gram, B. cereus, Bacillus cereus, E. coli
• Keywords:relative humidity, bacteria cell wall roughness, Escherichia coli cells, atomic force microscopy, cell wall structure, negative bacterial cells, gram, B. cereus, Bacillus cereus, E. coli