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IoT with BlockChain: A Futuristic Approach in Agriculture and Food Supply ChainIoT con Blockchain: Un enfoque futurista en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos.

Resumen

La producción de alimentos agrícolas se proyecta que sea un 70% mayor para el año 2050 que en la actualidad, con la población mundial aumentando a más de 9 mil millones, un 34% más alta que en la actualidad. Los agricultores se han visto obligados a producir más con los mismos recursos. Esta presión significa que optimizar la productividad es uno de los principales objetivos de los productores, pero también de manera sostenible. No solo la agricultura enfrenta una disminución en la producción, sino que también ha tenido que enfrentar limitaciones en la recopilación, almacenamiento, seguridad y compartición de datos, el cambio climático, aumentos en los precios de los insumos, sistemas tradicionales de cadena de suministro de alimentos donde no hay una conexión directa entre el agricultor y el comprador, y limitaciones en el uso de energía. Los sistemas agrícolas existentes basados en IoT tienen un formato centralizado y operan de forma aislada, dejando espacio para problemas no resueltos y preocupaciones importantes, incluyendo la seguridad de los datos, manipulación

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