Resumen

Internet de las cosas (IoT) y las técnicas basadas en datos están creando mayores oportunidades para la ganadería lechera inteligente. La demanda de leche aumenta continuamente debido al incremento de la población mundial. El consumo de productos lácteos es mayor en los países desarrollados que en los países en desarrollo. Para satisfacer esta mayor demanda de productos lácteos, se necesitan mejores técnicas tecnológicas para mejorar el rendimiento de la leche. Se espera que el uso de IoT y diferentes técnicas de IA puedan ayudar al ganadero a superar diferentes retos de la ganadería tradicional y aumentar la producción de leche. En esta investigación, los autores abordan diferentes retos a los que se enfrenta un ganadero en su vida diaria. Se presenta una breve introducción de la ganadería lechera inteligente (SDF) con respecto a la innovación en la producción y los procesos de la ganadería lechera inteligente. Esta revisión se centra en diferentes aspectos de la ganadería lechera inteligente y, por último, se propone un marco de vanguardia que puede ayudar a los ganaderos a aumentar la producción lechera mediante el uso de diferentes tecnologías de última generación. Estos métodos tecnológicos pueden reducir los factores que afectan negativamente a la producción de leche y aumentar los que afectan positivamente a la producción con unos recursos mínimos.

• Materias:Biotecnología de alimentos Calidad de los alimentos Análisis de los Alimentos Química de los alimentos
• Subjects:Food biotechnology Food quality Food Analysis Food chemistry
• Palabras claves:ganadería lechera inteligente, producción de leche, rendimiento lechero, diferentes retos de la ganadería tradicional, mejores técnicas tecnológicas, diferentes técnicas ai, diferentes tecnologías más recientes, países, demanda, producción
• Keywords:smart dairy farming, milk production, milk yield, different traditional farming challenges, better technological techniques, different ai techniques, different latest technologies, countries, demand, production