Resumen

El principal objetivo de la agroindustria argentina sigue siendo el aumento de capacidad productiva, el mejoramiento en la calidad del producto y se ha hecho un énfasis especial en la búsqueda de nuevos mercados para sus productos. Argentina, siendo uno de los productores mas importantes de carne y soya, se ha visto afectada por la inversión del gobierno de Brasil con la compra de nuevas plantas de producción de estos productos, inclusive con la compra de plantas existentes en la misma Argentina y en Uruguay, implementando genética propia y causando una preocupación en el medio local en la búsqueda de nuevos espacios de inversión.

La industria del trigo sigue pasando por graves dificultades por la disminución en la tierra sembrada debido a las sequías sufridas en el país; Se afirma que esto no afectara de manera importante la demanda para molienda nacional, pero que los niveles de exportación se verán afectados, dependiendo de las medidas que tome el gobierno.

Por su parte, la industria cárnica se ve beneficiada por las políticas administrativas para mantener la sanidad animal; en esto se incluye la normatividad impuesta a las productoras en cumplir los estándares de calidad que, según se informa, se están cumpliendo de manera eficiente, aumentando de esta manera la competitividad del sector.

En cuanto al sector de granos, se plantea un fortalecimiento del sector interno con la implementación de nuevas plantas de procesamiento de granos como el lino, el arroz y el maíz; además, esta maquinaria es de fabricación argentina, incentivando de esta manera la economía del país y demostrando que se tiene la capacidad tecnológica para suplir las necesidades propias.

• Materias:Productividad agrícola Agricultura Gestión del medio ambiente Alimentos Biotecnología de alimentos Tecnología de alimentos Comercio internacional
• Subjects:Agricultural productivity Agriculture Environment management Food Food biotechnology Food technology International trade
• Palabras claves:Agroindustria, Desarrollo agrícola, Exportación agrícola, Comercio exterior, Comercio mundial
• Keywords:Agribusiness, Agricultural development, Agricultural export, Foreign trade, World Trade