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Libro

La cadena de valor de maíz en el Perú. Diagnóstico del estado actual, tendencias y perspectivasThe Corn Value Chain in Peru. A Diagnosis of Current State, Trends, and Perspectives

Resumen

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es el responsable de un proyecto regional en América Latina llamado “De las tortillas a la polenta: Evaluación de la situación, perspectivas e inversión en maíz y oportunidades en América Latina”, cuyo objetivo es identificar y caracterizar el momento actual del maíz, sus principales tendencias y futuras perspectivas, así como dar prioridad a las amenazas y oportunidades de inversión frente a la cadena de valor de este cultivo en diferentes zonas ecológicas de la región.

En este documento se exhibe el caso del Perú, con la expectativa de proporcionar la información y análisis necesarios para tener una mejor comprensión de la situación económica actual del maíz, así como los principales factores que han contribuido y siguen contribuyendo a la evolución de su producción, consumo y comercio.

  • Tipo de documento:Libro
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
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Información del documento

  • Titulo:La cadena de valor de maíz en el Perú. Diagnóstico del estado actual, tendencias y perspectivas
  • Autor:Huamanchumo de la Cuba, Cecilia
  • Tipo:Libro
  • Año:2013
  • Idioma:Español
  • Editor:Publicaciones / Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
  • Materias:Agricultura
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