Se recogieron 30 muestras de suelo (12 jardines residenciales y 18 huertos) en el distrito de Cherwell, al norte de Oxfordshire, en el centro-sur de Inglaterra. La geología subyacente de la zona está dominada por la piedra de hierro del Jurásico. Se analizaron las muestras para determinar su contenido total de As, Cr y Ni mediante espectroscopia de fluorescencia de rayos X y las fracciones bioaccesibles de estos elementos mediante una prueba de extracción basada en la fisiología. Se eligieron cuatro suelos (dos suelos residenciales y dos suelos de huertos) para determinar posteriormente la distribución de sus elementos en fase sólida. El estudio demostró que, si bien las concentraciones totales de As, Cr y Ni son elevadas debido al material parental del suelo, la prueba de bioaccesibilidad mostró que sólo una pequeña proporción de la concentración total está disponible para su absorción en el cuerpo humano (
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