Resumen

El objetivo del experimento de campo era analizar el impacto de diversas dosis de nitrógeno y azufre en el contenido y la absorción de los granos de primavera de hierro, manganeso, cobre y zinc. El estudio se llevó a cabo en el sureste de Polonia (2009-2011) en Cambisoles (WRB 2007), en condiciones de bajo contenido de azufre en el suelo. El experimento incluyó 4 dosis de fertilización con N (0, 40, 80 y 120 kg/ha) y 2 dosis de aplicación de S (0 y 50 kg/ha). El análisis mostró que la fertilización con nitrógeno y azufre tuvo un efecto positivo sobre las características estudiadas del trigo de primavera. La combinación resultó en un contenido beneficioso de Fe, Mn, Zn y Cu (Fe 45,00, Mn 35,67, Zn 34,63 y Cu 3,65 mg/kg) y una absorción beneficiosa de microelementos por la MS del grano (Fe 216,1, Mn 171,3, Zn 166,4 y Cu 17,52 g/ha). El mayor rendimiento de grano (5,43 t/ha) se obtuvo tras la aplicación de nitrógeno a una dosis de 80 kg/ha y azufre a una dosis de 50 kg/ha. En relación con el testigo, este aumento del rendimiento en grano ascendió al 13,3%. También se encontraron correlaciones significativas entre el rendimiento de grano y el contenido y la absorción de todos los microelementos, así como entre elementos. Sólo se encontró una correlación no significativa entre el contenido y la absorción de Fe y el contenido de Mn y entre el contenido de Mn y Cu. La suplementación con azufre de la fertilización NPK puede ser un buen medio de biofortificación agronómica para el trigo de primavera con el fin de aumentar el contenido y la absorción de micronutrientes como Fe, Mn, Zn y Cu.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:contenido, absorción, rendimiento de grano, trigo de primavera, bajo contenido de azufre del suelo, mayor rendimiento de grano, dosis, dosis, microelementos, nitrógeno
• Keywords:content, uptake, grain yield, spring wheat, low soil sulphur content, highest grain yield, dose, doses, microelements, nitrogen