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El enfoque de esta investigación se basa en la relación entre la inseguridad alimentaria, la probabilidad de hospitalización y el tiempo de recuperación post COVID 19. El estudio de tipo transversal fue desarrollado por medio de un censo de pacientes diagnosticados con COVID-19 en Fasa, Irán. Fueron entrevistados 219 pacientes y se determinó que la posibilidad de hospitalización y la duración del período de recuperación de más de un mes fue significativamente mayor en el grupo con inseguridad alimentaria (P = 0,001) y (P = 0,37), respectivamente, mientras que para la duración media de la estancia hospitalaria en los dos grupos no hubo diferencia significativa (P = 0,76). Los resultados sugieren que las personas con inseguridad alimentaria son 3.9 veces más propensas a ser hospitalizadas que aquellas con seguridad alimentaria
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