Biogás producido durante la digestión anaerobia (DA) de materiales orgánicos biodegradables. La DA es una serie de reacciones bioquímicas en las que los microorganismos degradan la materia orgánica en condiciones anaeróbicas. Hay muchos recursos de biomasa que pueden degradarse mediante DA para producir biogás. El biogás se compone de metano, dióxido de carbono y trazas de otros gases. La gama de materias primas utilizadas en la AD incluye estiércol animal, residuos sólidos urbanos, lodos de depuradora y diversos cultivos. Varios factores influyen en el potencial de las materias primas para la producción de biometano. Entre ellos se encuentran el contenido en nutrientes, el contenido en sólidos totales y volátiles (VS), la demanda química y biológica de oxígeno, la relación carbono/nitrógeno y la presencia de sustancias inhibidoras. El potencial bioquímico de metano (BMP), a menudo definido como el volumen máximo de metano producido por g de sustrato VS, proporciona una indicación de la biodegradabilidad de un sustrato y de su potencial para producir metano mediante AD. La prueba BMP es un método para establecer una línea de base para el rendimiento de la AD. Los datos BMP son útiles para diseñar los parámetros de la AD con el fin de optimizar la producción de metano. Para determinar el BMP se pueden utilizar varios métodos, tanto experimentales como teóricos. El objetivo de este artículo es analizar varios métodos, prestando especial atención a sus ventajas e inconvenientes. La revisión muestra que los métodos experimentales, principalmente la prueba BMP, son ampliamente utilizados. La prueba BMP es reconocida por su fiabilidad y validez. También existen variantes del ensayo BMP. Los modelos teóricos son métodos alternativos para estimar las BMP. Se consideran rápidos y fáciles de utilizar. La espectroscopia ha surgido como una nueva herramienta experimental para determinar las BMP. Cada método tiene sus propias ventajas e inconvenientes en cuanto a eficacia, tiempo y facilidad de uso. La elección de un método u otro depende de diversas exigencias. Es necesario seguir trabajando para mejorar los distintos métodos utilizados para determinar las PBF.
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