Resumen

Objetivo. Elaborar un proyecto de desarrollo sostenible y sustentable de fincas productoras mediante procesos participativos en el municipio de Sáchica, Boyacá. Materiales y métodos. La investigación se realizó con familias campesinas de la vereda Arrayán Alto, del municipio de Sáchica, Boyacá, mediante la metodología Investigación Acción Participativa (IAP), que se centra en la participación de las comunidades para elaborar propuestas concertadas con ellas. El trabajo se desarrolló en varias fases, que incluyeron un diagnóstico socioeconómico de las familias, capacitaciones y concientización en temas relacionados con la agricultura ecológica y de granjas integrales. Resultados. Se elaboró un plan de trabajo que permitió la construcción de un documento final que ha servido para el apoyo logístico o económico de las entidades gubernamentales locales para la instalación y plantación técnica del cultivo de gulupa con familias de la vereda Arrayán Alto.

Introducción

Actualmente, en el sector agropecuario predomina la agricultura itinerante, realizada durante años bajo sistemas rudimentarios y antieconómicos, de baja productividad y alto costo ecológico, cuyos efectos más nocivos son la erosión y la pérdida de la capacidad nutricional del suelo (1). El nuevo orden mundial exige nuevas alternativas de producción, bajo un enfoque menos negativo con nuestro medioambiente a largo plazo; ello implica una nueva concepción del mundo y de la vida, que posibilita hallar alternativas socialmente viables con el rigor científico y técnico (2). Existen técnicas de agricultura que causan un mínimo impacto al medio y trabajan de la mano con las comunidades mediante investigaciones participativas (3); dentro de estas se encuentra la agricultura ecológica, que agrupa diversas técnicas, tales como la labranza mínima, los abonos orgánicos, las coberturas verdes y los controles biológicos para plagas y enfermedades, entre otras, que conducen a un desarrollo más justo con el ambiente (4).

De lo anterior surge la iniciativa de desarrollar una propuesta de manejo sostenible y sustentable de fincas productoras mediante procesos participativos en Sáchica, Boyacá, municipio caracterizado por la explotación agrícola intensiva, donde el 92% de sus pobladores viven del cultivo de la cebolla de bulbo. Se pretende realizar conjuntamente un diagnóstico detallado de la situación económica y social del productor bajo los principios de la IAP –Investigación Acción Participativa– (5).

• Materias:Agricultura Agricultura sostenible Desarrollo sostenible Sostenibilidad
• Subjects:Agriculture Sustainable agriculture Sustainable development Sustainability
• Palabras claves:Desarrollo sostenible y sustentable; Granjas integrales; Agricultura ecológica
• Keywords:Sustainable development; integral farms; ecological agriculture (Source: USDA