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Value chain improvement for cocoa industry in Indonesia by input-output analysisMejora de la cadena de valor para la industria de cacao en Indonesia mediante análisis insumo-producto

Resumen

A pesar de ser el tercer productor mundial de cacao después de Costa de Marfil y Ghana, la competitividad de esta actividad en Indonesia es baja en comparación con estos países. Los recursos de la industria cacaotera de este país asiático no han sido optimizados para apoyar el desarrollo de esta actividad. En esta investigación se empleó el análisis insumo-producto para determinar la relación entre la industria de cacao y otras, así como brindar mejoras para optimizar la cadena de valor a través de los sectores que apoyan la primera.

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  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Value chain improvement for cocoa industry in Indonesia by input-output analysis
DC.Title.eng
 Mejora de la cadena de valor para la industria de cacao en Indonesia mediante análisis insumo-producto
DC.Creator
 Matheos, Ryan Corinus Dato Prihawantara, Socia Sutopo, Wahyudi Putri, Arinda Soraya
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Industria de cacao, Cadena de valor de cacao, Análisis insumo-producto, Indonesia
DC.Subject.eng
  •  Cocoa industry, Cocoa value chain, Input-output analysis, Indonesia
DC.Description.spa

A pesar de ser el tercer productor mundial de cacao después de Costa de Marfil y Ghana, la competitividad de esta actividad en Indonesia es baja en comparación con estos países. Los recursos de la industria cacaotera de este país asiático no han sido optimizados para apoyar el desarrollo de esta actividad. En esta investigación se empleó el análisis insumo-producto para determinar la relación entre la industria de cacao y otras, así como brindar mejoras para optimizar la cadena de valor a través de los sectores que apoyan la primera.

DC.Source
 http://www.iaeng.org/publication/IMECS2015/IMECS2015_pp947-952.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/mejora-de-la-cadena-de-valor-para-la-industria-de-cacao-en-indonesia-mediante-analisis-insumo-producto
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:9789881925398
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Julio 2017, Agroindustria del cacao. Segunda entrega
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Mercado y competitividad
DC.Publisher
International Association of Engineers (IAENG)
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2015
DC.Type
 Ponencia
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170701-050.pdf

Información del documento

  • Titulo:Value chain improvement for cocoa industry in Indonesia by input-output analysis
  • Autor:Putri, Arinda Soraya; Sutopo, Wahyudi; Prihawantara, Socia; Matheos, Ryan Corinus Dato
  • Tipo:Ponencia
  • Año:2015
  • Idioma:Inglés
  • Editor:International Association of Engineers (IAENG)
  • Materias:Agroindustria Cacao Competitividad Desarrollo de procesos
  • Descarga:5

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