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A Review of the Health Implications of Heavy Metals in Food Chain in NigeriaUna revisión de las implicaciones para la salud de los metales pesados en la cadena alimentaria en Nigeria.

Resumen

Los metales pesados como el Zn, Pb, Fe y Cu son abundantes en el medio ambiente y contribuyen en gran medida a la sostenibilidad y equilibrio de los procesos ecológicos. Sin embargo, debido a su bioacumulación, no degradabilidad y a las cantidades excesivas en las que existen, estos metales contaminan la cadena alimentaria y posteriormente se convierten en una fuente de toxicidad para los seres humanos y para toda la función ecológica. Este es un problema importante de preocupación dentro del estudio de la ciencia ambiental y la geoquímica. Aunque hay una relevancia global en el tema, parece ser más inmediato para los países en desarrollo (PED) como Nigeria, donde la presión de la abrumadora población aumenta la urgencia de la sostenibilidad humana, la seguridad alimentaria y la erradicación total del hambre. Dentro del contexto nigeriano, muchos estudios han examinado este tema tan importante, pero la mayoría de estos estudios están fragmentados y limitados principalmente a los estados y localidades individuales dentro del país. Tomando una escala ge

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