Resumen

La fórmula Kleeb Bua Daeng es uno de los remedios populares que se venden en el Hospital Chao Phya Abhaibhubejhr de Tailandia. Esta fórmula contiene Piper nigrum L., Nelumbo nucifera Gaertn. y Centella asiatica L. como componentes activos. Para obtener el mayor contenido de sus compuestos fitoquímicos, se optimizaron las condiciones de extracción con disolventes de esta fórmula. En este estudio se varió el tipo de disolvente, el número de tiempos de extracción y la proporción entre el material y el disolvente mediante el diseño Box-Behnken. También se determinaron los constituyentes fitoquímicos importantes (fenólicos totales, flavonoides, carotenoides y antocianinas). A partir de los resultados de este estudio, se descubrió que el mayor contenido de cada compuesto activo total se obtuvo a partir de diferentes condiciones, como la condición óptima de extracción del contenido fenólico se obtuvo utilizando metanol como disolvente, una sola vez de extracción, y la proporción de polvo y disolvente fue de 1 : 6. Así pues, la variación de la condición de extracción con disolvente podría afectar al contenido fitoquímico. En futuros estudios sobre fórmulas vegetales que incluyan el proceso de extracción se debería estudiar la variación de las condiciones de extracción para obtener el mayor contenido de compuestos activos.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Química farmacéutica Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemistry pharmaceutical Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:mayor contenido, disolvente, hospital chao phya abhaibhubejhr, fórmula kleeb bua daeng, centella asiática l., nelumbo nucifera gaertn, piper nigrum l., constituyentes fitoquímicos importantes, condición óptima de extracción, condición de extracción con disolvente
• Keywords:highest content, solvent, chao phya abhaibhubejhr hospital, kleeb bua daeng formula, centella asiatica l., nelumbo nucifera gaertn, piper nigrum l., important phytochemical constituents, optimal extraction condition, solvent extraction condition