Se sintetizaron con éxito nanopartículas de BaTiO3 mediante un nuevo método sol-gel basado en agua de coco utilizando Ba(CH3COO)2 y TiCl3 como sales de partida. Se investigó la influencia de la cantidad de agua de coco y de las condiciones de calcinación en la cristalización del titanato de bario. Las nanopartículas resultantes se caracterizaron mediante análisis termogravimétrico y térmico diferencial, difracción de rayos X, microscopía electrónica de barrido y espectroscopias Raman e infrarroja por transformada de Fourier (FTIR). La fase única tetragonal ferroeléctrica de BaTiO3 se obtuvo en muestras preparadas con una relación volumen de agua de coco (mL)/masa de BaTiO3 (g) de 25 : 2 y 30 : 2, calcinadas a 1100°C, lo que se confirmó mediante medidas de DRX. Se obtuvieron cristalitos con un tamaño medio de unos 31 nm para ambas muestras, y las imágenes de microscopía revelaron la presencia de partículas en el rango de 40 a 60 nm. Los espectros Raman y FTIR confirmaron la fase tetragonal dominante del BaTiO3, mientras que en los espectros FTIR se identificaron trazas de BaCO3.
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