Resumen

Se ha desarrollado un método fotoquímico indicativo de estabilidad para el ensayo de sales de tiamina (TH) en solución acuosa y en preparaciones vitamínicas frescas y envejecidas. Se basa en la fotooxidación de la TH por irradiación UV para formar tiochrome (TC) en solución alcalina. La relación TC:TH bajo condiciones controladas de intensidad de luz, temperatura, pH, tiempo de exposición y distancia de irradiación es constante y se puede utilizar para determinar la concentración de soluciones de TH irradiadas con UV. El TC, al ser extraído con isobutanol de la solución fotodegradada de TH, ha sido determinado por el método espectrofotométrico UV a 370 nm. Exhibe una alta intensidad de absorción en la región UV que se puede utilizar para el ensayo incluso de bajas concentraciones de TH. Bajo condiciones óptimas, se cumple la ley de Beer en el rango de concentración de 0.20-2.00 mg/100 ml (= 0.099-0.98). El límite de

• Materias:Fluorescencia Nanopartículas Espectroscopia infrarroja Fármaco Espectroscopia raman
• Subjects:Fluorescence Nanoparticles Infrared spectroscopy Drug Raman spectroscopy
• Palabras claves:Estabilidad; Método fotoquímico; Sales de tiamina; Tiocromo; Irradiación UV; Ensayo
• Keywords:Stability; Photochemical method; Thiamine salts; Thiochrome; UV irradiation; Assay