Resumen

El uso de la metodología de superficie de respuesta (RSM) permite verificar la influencia de distintas variables independientes y la respuesta generada para aceptar un valor mayor. Con base en RSM, este estudio se enfocó en comprobar la influencia de la velocidad, la longitud media de filas y la pendiente de las áreas sobre los parámetros de desempeño operativo de diferentes operaciones mecanizadas en la producción de café, tales como cosecha, barrido y recolección.

• Materias:Agroindustria Industria del café Procesamiento del café
• Subjects:Agro-industry Coffee industry Coffee - Processing
• Palabras claves:Café, Cosecha de café, Cosecha mecanizada, Parámetros de desempeño de operación, Modelado, Metodología de superficie de respuesta, Error medio, Pendiente
• Keywords:Coffee, Coffee harvest, Mechanized harvest, Operational performance parameters, Modeling, Response surface methodology, Medium error, Pending