La pirólisis/desvolatilización es un paso básico de los procesos termoquímicos y requiere una caracterización fundamental. En este trabajo, el modelo cinético de la pirólisis se especifica como una reacción global de un solo paso. Este tipo de reacción se utiliza para describir la degradación térmica de muestras de paja de trigo midiendo las tasas de pérdida de masa de materia sólida a un aumento lineal de la temperatura. Los experimentos mencionados se llevaron a cabo utilizando un derivatógrafo en un entorno al aire libre. Se investigó la influencia de diferentes factores, como el tamaño de las partículas, los niveles de humedad y la velocidad de calentamiento en la cinética de desvolatilización. Como los valores medidos de las funciones de pérdida de masa y temperatura se transforman en coordenadas de Arrhenius, los resultados se muestran en forma de curvas de silla de montar. Tales características no pueden aproximarse con una ecuación en forma de ley de Arrhenius. Para su uso en aplicaciones numéricas, las funciones transformadas pueden aproximarse mediante regresión lineal para tres intervalos separados. El análisis de las mediciones resultantes de las variaciones de la granulación y del contenido de humedad muestra que estos factores no tienen una influencia significativa. Las pruebas de las variaciones de la velocidad de calentamiento confirman la importancia de este impacto, especialmente en las regiones más cálidas. La influencia de este factor debería investigarse con mayor precisión como variable general, lo que debería ser objeto de nuevos experimentos.
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