Resumen

Aunque los modelos cinéticos de Michaelis-Menten y Langmuir han sido utilizados para describir procesos discontinuos, resulta difícil su adaptación para predecir operaciones continuas bajo diversas condiciones de alimentación. En este contexto, los autores de este estudio hacen la propuesta de un modelo de difusión FM (del inglés Fuzzy Model) para describir la sacarificación enzimática del bagazo de caña de azúcar respecto a la tasa de reacción. Este enfoque parece ser una buena compensación entre los modelos fenomenológicos y empíricos y puede ser aplicada a diferentes sistemas tales como licuefacción enzimática de otros materiales lignocelulósicos.

• Materias:Cinética Enzimas - Aplicaciones industriales Biorreactores Biomasa
• Subjects:Kinetics Enzymes - Industrial applications Bioreactors Biomass
• Palabras claves:Lote alimentado, Modelo de difusión, Alto contenido de solidos, Hidrolisis de biomasa lignocelulósica
• Keywords:Fed-batch, Fuzzy modeling, High solids, Lignocellulosic biomass hydrolysis