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La huella de carbono del sistema logstico de la cadena de fro se refiere a las emisiones de gases de efecto invernadero causadas directa o indirectamente en cada eslabn de las actividades logsticas de la cadena de fro. Dado que la logstica de la cadena de fro es el principal emisor de carbono en el mbito de la logstica, la investigacin sobre cmo reducir las emisiones de carbono en el mbito de la logstica de la cadena de fro desempea un papel importante en la conservacin de la energa y la reduccin de las emisiones. Basndose en el anlisis en profundidad de la huella de carbono de la logstica de la cadena de fro, este artculo introduce de forma innovadora el coeficiente de distancia y los parmetros de frescura en el modelo de optimizacin y utiliza el mtodo de evaluacin del ciclo de vida y el mtodo input-output para determinar el rango de clculo de la huella de carbono de los productos frescos de cada eslabn de la logstica de la cadena de fro. El sistema calcula las emisiones de carbono generadas por las actividades de produccin y operacin de cada lugar de origen, centro de distribucin, minorista y eliminacin de residuos durante la circulacin de los productos frescos. Este documento establece un modelo de optimizacin de la huella de carbono para analizar cmo equilibrar las restricciones de carbono y los costes minimizados. A travs del anlisis de los resultados de la simulacin, desde la perspectiva del gobierno y de las empresas, se proponen las contramedidas correspondientes para alcanzar con mayor eficacia el objetivo de conservacin de la energa y reduccin de las emisiones y guiar a la industria logstica de la cadena de fro hacia el desarrollo sostenible.
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