Resumen

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 de las Naciones Unidas incluyen un fuerte énfasis en acabar con el hambre en todo el mundo. Según el Índice Global de Seguridad Alimentaria 2019, mientras que el 88% de los países afirman que hay suficiente suministro de alimentos en su país, la triste realidad es que 1 de cada 3 países se enfrenta a una disponibilidad insuficiente de suministro de alimentos, lo que significa que en esos países, más del 10% de la población está desnutrida. Dado que la nutrición es crucial para llevar una vida sana y satisfacer las necesidades de seguridad alimentaria, varios gobiernos han recurrido a encuestas nacionales sobre nutrición para calibrar el grado de desnutrición de sus poblaciones. Las plantas son capaces de crecer, desarrollarse y almacenar nutrientes mediante la fotosíntesis, que convierte la luz en energía química a través de redes reguladoras redox celulares. El flujo de electrones de un sistema fotosintético puede ajustarse para adaptarse a las distintas circunstancias lumínicas y ambientales. Existen muchas técnicas para controlar el flujo de electrones emitidos durante los procesos lumínicos con el fin de ahorrar o desperdiciar energía. Las dos moléculas proteicas TROL y la flavoenzima ferredoxina (oxidorreductasa+NADP) (FNR) interactúan dinámicamente para formar un excelente interruptor molecular capaz de dividir los electrones del fotosistema. La bifurcación TROL-FNR puede limitarse generando NADPH o impidiendo la propagación de especies reactivas de oxígeno. La edición del genoma basada en TROL es un método experimental para mejorar las respuestas defensivas y al estrés de las plantas, su eficiencia y, en última instancia, la producción agrícola.

• Materias:Acetamida
• Subjects:Acetamida
• Palabras claves:Procesos fotosintéticos; Fortificación; Tecnologías; Rendimiento de cultivos
• Keywords:Photosynthetic processes; Fortification; Technologies; Crop yield