Resumen

Utilizamos tridecafluorooctiltrietoxisilano (F8261) para modificar la superficie de microesferas de vidrio hueco (HGM). A continuación, medimos los ángulos de contacto y el tiempo de residencia de las gotas de aceite en la superficie de las HGM en diferentes condiciones e investigamos los efectos de la concentración del modificador, el tiempo y la temperatura de reacción y otros factores sobre los resultados de la reacción de modificación. También se compararon los efectos del HGM sobre la relación de expansión y el tiempo de 25 precipitación del líquido espumógeno proteínico antes y después del tratamiento de modificación y se investigaron los efectos de la modificación oleofóbica de la superficie del HGM sobre la capacidad espumante y la estabilidad del agente extintor espumógeno. Los resultados mostraron que cuando la concentración de F8261 era del 1,0%, la temperatura era de 60°C, y el tiempo de tratamiento con ultrasonidos era de 2,0 h, el ángulo de contacto era de hasta 132,5°, la propiedad oleofóbica del HGM podía mejorarse significativamente, y la capacidad espumante y la estabilidad de la superficie del aceite mejoraban significativamente gracias a la modificación oleofóbica.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:hgm, efectos, superficie de hgm, modificación oleofóbica, microesferas de vidrio hueco, estabilidad de la superficie del aceite, líquido espumoso proteico, tiempo de tratamiento con ultrasonidos, capacidad, concentración de f8261
• Keywords:hgm, effects, hgm surface, oleophobic modification, hollow glass microspheres, oil surface stability, protein foam liquid, ultrasound treatment time, capacity, f8261 concentration