Resumen

En los últimos tiempos, para minimizar los costes de producción, es deseable disponer de fuentes de carbono alternativas más baratas para la fermentación. Las xilanasas se han convertido en enzimas atractivas por su potencial en la biolixiviación de la industria de la pasta y el papel. El objetivo del presente estudio era identificar la capacidad potencial en la producción de xilanasa por Bacillus pumilus BS131 aislado localmente mediante el uso de lodos de fibra de desecho y medios de salvado de trigo en fermentación sumergida. Se optimizaron las condiciones de crecimiento del cultivo para obtener una cantidad significativa de xilanasa. La producción máxima de xilanasa se registró tras 72 horas de incubación a 30 °C y 7 pH con una concentración de sustrato del 4,0%. En resumen, la producción de xilanasa utilizando lodos de fibra de desecho de bajo coste y salvado de trigo como alternativa en lugar del costoso sustrato de xilano fue más rentable y respetuosa con el medio ambiente.

• Materias:Acetamida
• Subjects:Acetamida
• Palabras claves:Lodo de fibra residual; Xilanasa; Fermentación; Producción de enzimas; Fermentación sumergida; Bacillus pumilus
• Keywords:Waste fiber sludge; Xylanase; Fermentation; Enzyme production; Submerged fermentation; Bacillus pumilus