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En la Vereda Carbonera Alta - Municipio de Guatavita a 2660 m s. n. m. un grupo de mujeres lleva mas de veinte años asociadas, produciendo lácteos orgánicos, tales como quesos, yogures, panelita y otros dulces de leche. Como negocio verde, sostienen una ganadería sostenible y amigable con el medio ambiente.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Infografía:
¿Cómo se hace el pan?
Artículo:
La separación del almidón de yuca : evaluación de la sedimentación por gravedad en canales
Artículo:
Levaduras inmovilizadas en soporte lignocelulósico para la producción continua de cerveza
Capítulo de libro:
Producción de espíritus neutros y preparación de ginebra y vodka
Tesis:
Los efectos de la composición y el procesamiento de la leche sobre las características de la espuma medias mediante espumado por vapor
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