Resumen

El interés en los biopolímeros a partir de recursos renovables como alternativas a los polímeros a partir de petróleo y otros recursos fósiles ha ido aumentando a lo largo de los años. Los biopolímeros también se consideran respetuosos con el medio ambiente durante todo su ciclo de vida. Hay mucha literatura reciente sobre carbohidratos y proteínas derivadas de plantas y animales y poliésteres hechos a partir de la fermentación de material vegetal. En cuanto a si es éticamente justificable convertir alimentos valiosos en mercancías es cuestionable. El foco de atención aquí es la queratina, una de las proteínas no alimentarias más abundantes y en su mayoría sin explotar, siendo el principal componente del cabello, plumas, uñas y cuernos de mamíferos y aves. A pesar de sus características importantes e interesantes, los residuos de queratina representan un desafío de eliminación bastante complicado porque la combustión por combustible es ineficiente y contaminante debido al alto contenido de azufre (3-4% en peso).

• Materias:Nanociencia Nanotecnología Materiales Polímeros Biopolímeros
• Subjects:Nanoscience Nanotechnology Materials Polymers Biopolymers
• Palabras claves:nanofibras, queratina
• Keywords:nanofibres, keratin