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Nanosensors for a monitoring system in intelligent and active packagingNanosensores para un sistema de seguimiento en empacado inteligente y activo

Resumen

En esta investigación se propuso un sistema teórico de red de nanosensores inalámbricos que brinda información sobre la condición del empacado de alimentos. La efectividad de la protección se estimó mediante la medición de varios factores, incluyendo la existencia de microorganismos, gases y contaminantes. El estudio se enfocó en la detección de un agente antimicrobiano adherido a un polímero, formando así un empaque integral activo.

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  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Nanosensors for a monitoring system in intelligent and active packaging
DC.Title.eng
 Nanosensores para un sistema de seguimiento en empacado inteligente y activo
DC.Creator
 Fuertes, Guillermo; Soto, Ismael; Vargas, Manuel; Valencia, Álvaro; Sabattin, Jorge; Carrasco, Raúl
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Nanosensores, Empacado activo, Empacado inteligente, Agente antimicrobiano, Simulación
DC.Subject.eng
  •  Nanosensors, Active packaging, Intelligent packaging, Antimicrobial agent, Simulation
DC.Description.spa

En esta investigación se propuso un sistema teórico de red de nanosensores inalámbricos que brinda información sobre la condición del empacado de alimentos. La efectividad de la protección se estimó mediante la medición de varios factores, incluyendo la existencia de microorganismos, gases y contaminantes. El estudio se enfocó en la detección de un agente antimicrobiano adherido a un polímero, formando así un empaque integral activo.

DC.Source
 http://downloads.hindawi.com/journals/js/2016/7980476.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/nanosensores-para-un-sistema-de-seguimiento-en-empacado-inteligente-y-activo
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1687-725X (versión en papel); 1687-7268 (versión electrónica)
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2016, Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Nanomateriales y empaques
DC.Publisher
Hindawi Publishing Corporation
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2016
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20161201-042.pdf

Información del documento

  • Titulo:Nanosensors for a monitoring system in intelligent and active packaging
  • Autor:Fuertes, Guillermo; Soto, Ismael; Vargas, Manuel; Valencia, Álvaro; Sabattin, Jorge; Carrasco, Raúl
  • Tipo:Artículo
  • Año:2016
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Hindawi Publishing Corporation
  • Materias:Envases para alimentos Alimentos Nanotecnología Tecnología de alimentos
  • Descarga:32

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