Este seminario web tiene como objetivos explicar los vínculos entre agricultura, sistemas alimentarios y nutrición; describir las oportunidades existentes para integrar la nutrición en las políticas, inversiones y programas del sistema alimentario; y explicar la importancia de los sistemas alimentarios sostenibles sensibles a la nutrición.
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Tesis y Trabajos de grado:
Sistema híbrido Termo-fotovoltaico: Modelo termodinámico para el secado de hoja de Yuca Forrajera (Manihot esculenta, Crantz)
Informes y Reportes:
El sector agroindustrial en Chile
Artículos:
Establecimiento de un protocolo de propagación de Physalis peruviana L. a partir de yemas Axilares adultas
Videos:
Seminario web sobre sistemas alimentarios sostenibles
Folleto:
Historia del chocolate
Artículos:
Comportamiento del aguacate Hass liofilizado durante la operación de rehidratación
Artículos:
Caracterización estructural de la materia orgánica de tres suelos provenientes del municipio de Aquitania-Boyacá, Colombia
Informes y Reportes:
Técnicas de recuperación de suelos contaminados
Artículos:
Una revisión de la etiopatogenia y características clínicas e histopatológicas del melanoma mucoso oral.