Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de operaciones-unitarias-en-la-industria-alimentaria

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Infografía Balances de materia sin reacción química
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Infografía Operaciones con sólidos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:, Virtual Pro.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño0 kB
- Formato.
- Editor:Virtual Pro.
Infografía Manejo de Fluidos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:, Virtual Pro.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño0 kB
- Formato.
- Editor:Virtual Pro.
Artículo Procesos de separación : un enfoque integrado
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Salazar, Federico G..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño672 kB
- Formatopdf.
- Editor:Facultad de Ingeniería, Universidad Rafael Landívar.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Video Webinar: Cómo hacer crecer un centro alimentario
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:Open Food Network.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Una visión general de las aplicaciones de los nanomateriales y los nanodispositivos en la industria alimentaria.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Shafiq, Mehwish; Anjum, Sumaira; Hano, Christophe; Anjum, Iram; Abbasi, Bilal Haider.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño456 kB
- Formatopdf.
- Editor:MDPI.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2022 - Nanotecnología y nuevos materiales
Video El proyecto tricorder: utilizar la nanotecnología para evaluar el contenido, la seguridad y la calidad de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Wishart, David.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:ACAMPs channel.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Artículo La ciencia y la tecnología de los alimentos : algunas notas sobre su desarrollo histórico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Calvo Rebollar, Miguel.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño594 kB
- Formatopdf.
- Editor:Ediciones y Publicaciones Alimentarias S.A..
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Una nueva tecnología benignamente ambiental y un enfoque al blanqueamiento de la pulpa kraft. Polioxometalatos para deslignificación selectiva y mineralización de residuos
- Categoría:Manufactura y producción -- Carton y papel
- Autor:Weinstock, Ira A.; Atalla, Rajai H.; Reiner, Richard S.; Moen, Mark A.; Hammel, Kenneth E.; Houtman, Carl J.; Hill, Craig L..
- Año de publicación:1996.
- IdiomaInglés.
- Tamaño173 kB
- Formatopdf.
- Editor:Royal Society of Chemistry.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2006 - Industria de la Pulpa y el Papel
Libro Introducción a las operaciones de separación : cálculo por etapas de equilibrio
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Marcilla Gomis, Antonio Francisco.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño3200 kB
- Formatopdf.
- Editor:Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Alicante.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Ponencia Equipo de crioconcentración de fluidos por placas de película descendente
- Categoría:Equipos y accesorios -- Equipos de transporte
- Autor:Raventós, M.; Auleda, J. M.; Hernández, E.; Ibarz, A..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño184 kB
- Formatopdf.
- Editor:Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Página web Ciencia y tecnología de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Goff, H. Douglas.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño0 kB
- Formato.
- Editor:Departamento de Ciencias de la Alimentación, Universidad de Guelph.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Ponencia Modelado del proceso de mezclado en líquidos con concentrados en cápsulas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Giannopapa, C. G.; van der Linden, B. J.; van Druten, W.; Bongers, M..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1500 kB
- Formatopdf.
- Editor:The American Society of Mechanical Engineers (ASME).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Gestión de la calidad y las operaciones en las cadenas de suministro alimentario: Una revisión de la literatura
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Yong, He; Hongfu, Huang; Dong, Li; Chunming, Shi; Sarah J., Wu.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Video Del campo a la mesa 2022: desarrollo de productos alimentarios seguros
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:NDSUExtension.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Capítulo de libro Caracterización de la calidad de los alimentos y estabilidad estructural por centrifugación analítica
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Lerche, Dietmar; Piesendel, Liane; Senge, Bernhard.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño336 kB
- Formatopdf.
- Editor:Laboratory of Food Process Engineering.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Informe, reporte Columna de extracción líquido-líquido : diseño y análisis de funcionamiento del equipo
- Categoría:Equipos y accesorios -- Equipos de transferencia de masa
- Autor:Valer Gómez, Fabrizzio.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4004 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad Nacional de San Agustín.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2013 - Equipos industriales
Artículo Predicción de propiedades físicas de alimentos para operaciones unitarias
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Báliant, Ágnes.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño90 kB
- Formatopdf.
- Editor:Budapest University of Technology and Economics (BME).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Ponencia Una comparación de estimadores de estado no lineales para control de lazo cerrado de cristalizadores por lotes
- Categoría:Equipos y accesorios -- Equipos de transporte
- Autor:Mesbah, Ali; Huesman, Adrie E. M.; Kramer, Herman J. M.; Van den Hof, Paul M. J..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño459 kB
- Formatopdf.
- Editor:Norwegian University of Science and Technology (NTNU).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Página web [Glosario de palabras clave de la industria alimentaria]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, NEM Business Solution.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
- Formato.
- Editor:NEM Business Solution.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos

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