Resumen

El objetivo de este estudio fue lograr la mejor eficiencia de extracción del extracto hidroetanólico de pelos. Se estudiaron los impactos de la concentración de etanol, el tiempo de extracción y la proporción de solvente/material en relación con el rendimiento de los extractos mediante extracción ultrasónica a 50kHz y temperatura ambiente. Todos los extractos fueron caracterizados cuantitativamente en términos de contenido de polifenoles. Se llevó a cabo la metodología de superficie de respuesta (RSM) para optimizar el proceso de extracción y aumentar la eficiencia de extracción. En los experimentos se utilizaron diferentes concentraciones de etanol:agua. La eficiencia del proceso de extracción se determinó a partir de un análisis de varianza (ANOVA). La máxima eficiencia de extracción del extracto hidroetanólico (31.37%) y el valor cuantitativo del contenido de polifenoles (257.87mg EAG/g de extracto) se obtuvieron utilizando un tiempo de tratamiento de 40min, una proporción de etanol:agua (70:

• Materias:Diabetes Hongos Contaminación del aire Material genético Infecciones
• Subjects:Diabetes Fungi Air - Pollution Genetic material Infections
• Palabras claves:Eficiencia de extracción; Extracto hidroetanólico; Concentración de etanol; Tiempo de extracción; Contenido de polifenoles; Extracción ultrasónica
• Keywords:Extraction efficiency; Hydroethanolic extract; Ethanol concentration; Extraction time; Polyphenol content; Ultrasonic extraction