La mayor incidencia de los efectos secundarios de los fármacos existentes ha hecho que los investigadores y los médicos exploren los fitoconstituyentes dietéticos por su potencial terapéutico. El presente estudio se basa en un comprimido de curcumina recubierto por compresión para el colon. La curcumina tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La curcumina presenta un problema de biodisponibilidad debido a su escasa solubilidad. Se formó un complejo de inclusión con hidroxipropil-β-ciclodextrina para mejorar la solubilidad. En este estudio, el núcleo del comprimido de complejo de inclusión de curcumina se comprimió entre las capas de la mezcla de polímeros de pectina y Eudragit S100. Se utilizó el diseño factorial completo 32 para optimizar la formulación. La proporción del polímero (X1) y el grosor de la capa (X2) presentaron efectos significativos en las respuestas seleccionadas, es decir, el porcentaje de liberación del fármaco después de 4 horas (Y240) y la diferencia en el porcentaje de liberación del fármaco entre la 4ª y la 6ª hora (Ydiff) en presencia de la enzima pectinasa. Los resultados revelaron que un mayor peso de la cubierta (600 mg) y un mayor nivel de proporción de pectina (70% p/p) protegieron el comprimido de curcumina hasta el colon ascendente. Los estudios in vivo mediante el método de roentgenografía con voluntarios humanos corroboraron estas observaciones. Por lo tanto, se puede concluir que la combinación de pectina y Eudrgit S100 hace que el sistema sea biodegradable y dependiente del pH para dirigir el fármaco al colon.
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