Resumen

Para caracterizar de una manera mejor los fundamentos de la absorción de oxígeno como un medio para preparar películas poliméricas con alta barrera de este gas, en esta investigación se estudió la oxidación de 1,4-polibutadieno en presencia de un catalizador (neodecanoato de cobalto) a 30 ºC. 

Este polímero se sometió a varias etapas de purificación para remover antioxidantes que se agregan usualmente durante su preparación industrial. Se determinó la importancia de dicho método y el antioxidante residual durante la oxidación. Se midió la captación de oxígeno de las películas de 1,4-polibutadieno como función de la concentración del catalizador. Se observaron valores de absorción de 15 % en peso y el proceso de oxidación tuvo lugar aproximadamente durante una semana.

• Materias:Envases para alimentos Catalizadores Alimentos Tecnología de alimentos
• Subjects:Food containers Catalysts Food Food technology
• Palabras claves:Empaques activos, Absorbedores de oxígeno, Polibutadieno, Películas, Captación de oxígeno, Condiciones de oxidación
• Keywords:Active packaging, Oxygen absorbers, Polybutadiene, Films, Oxygen uptake, Oxidation conditions