La síntesis ecológica de partículas metálicas se ha convertido en una forma económica de mejorar y proteger el medio ambiente al disminuir el uso de productos químicos tóxicos y eliminar los colorantes. La síntesis de partículas metálicas está cobrando cada vez más importancia debido a su sencillez, rapidez de síntesis de partículas y respeto por el medio ambiente. El objetivo del presente trabajo es presentar un método novedoso y respetuoso con el medio ambiente para la síntesis de partículas de hierro utilizando cáscara desaceitada de Pimenta dioica L. Merrill como soporte. También se presenta la eficiencia de eliminación del índigo carmín por ozonización y ozonización catalizada. Los materiales sintetizados se caracterizaron por fisisorción de N2 y microscopía electrónica de barrido (SEM/EDS). Mediante espectrofotometría UV-Vis se comprobó que la eficacia de eliminación del índigo carmín era de casi el 100
tras sólo 20 minutos de tratamiento a pH 3 y con una carga de catalizador de 1000 mgL-1. Técnicas analíticas como la determinación del contenido total de carbono orgánico (COT) y la demanda química de oxígeno (DQO) mostraron que las partículas de hierro soportadas sobre cáscara desaceitada de Pimenta dioica L. Merrill pueden emplearse eficientemente para degradar el índigo carmín y lograron una mineralización parcial (conversión a CO2 y H2O) de la molécula. De los resultados se deduce que el biocompuesto preparado aumenta la generación de radicales hidroxilo.
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