El proceso de desmontaje impulsado por la luz de estructuras similares a amiloides formadas por péptidos modelo de azobenceno se estudia mediante espectroscopía de infrarrojo medio resuelta en el tiempo, desde nanosegundos hasta minutos. El péptido investigado consta de dos cadenas de aminoácidos conectadas por el interruptor de azobenceno. Los péptidos se agregan a estructuras similares a amiloides cuando el cromóforo de azobenceno está en la conformación . La iluminación, que resulta en una isomerización del azobenceno, conduce a la desagregación de las estructuras agregadas. Después de la excitación óptica y la isomerización del azobenceno, se observan cambios de absorción que se recuperan en gran medida en la escala de tiempo de unos pocos nanosegundos. Estos transitorios de absorción tempranos se asignan a la relajación de energía excesiva vibracional (calor) o a reorganizaciones estructurales del azobenceno isomerizado y los alrededores agregados. Solo en la escala de minutos aparecen firmas espectrales que son características para el desmontaje de la estructura agregada.
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